“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛火热报名中-新华网


“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛火热报名中

2024-11-14   17:10:41
来源:新华网
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往届活动现场。新华网发

  为深入挖掘东坡居儋期间的美食文化,中共儋州市委宣传部指导,儋州市旅游和文化广电体育局主办,儋州市餐饮烹饪协会、儋州市东坡文化研究会承办,特别策划开展了“东坡有味·舌尖儋洋”美食评选比赛。目前,该比赛正在火热报名中。

  此次美食评选比赛是第二届中国(海南)东坡文化旅游大会暨第十四届东坡文化节系列活动的重要组成部分。活动将于11月21日在儋州市上演“厨王争霸”,诚邀广大美食爱好者及烹饪高手报名参赛。届时,名家名厨将齐聚一堂,以独具特色的美食为载体,共同打造一场味蕾盛宴。同时,活动还将举办“东坡美食大家谈”论坛,邀请苏学专家、知名美食家共同分享儋州美食文化及东坡美食文化故事。

  在评比类别方面,比赛共设置了三类奖项。其中,东坡宴菜品类别要求选送1套以东坡文化为主题的宴席菜品(十菜一汤以上)参评;特色菜品类别要求选送1至2道突出本地特色菜品参评;特色小吃类别则要求选送1至2道地方特色小吃参评。

  奖项设置方面,比赛设立了丰厚的奖励。东坡宴(团队奖)一等奖(1名)奖励2000元、二等奖(2名)奖励1000元、三等奖(3名)奖励500元;东坡美食特色菜(单品奖)一等奖(1名)奖励1000元、二等奖(2名)奖励800元、三等奖(3名)奖励500元;小吃类(单品奖)一等奖(1名)奖励500元、二等奖(2名)奖励300元、三等奖(3名)奖励200元。

  目前,比赛报名正在火热进行中。报名时间为11月8日至18日,参赛人员可通过拨打联系人电话15008055408进行报名。值得注意的是,比赛免收报名费,但参赛人员所备食材、交通费等需自理。

【纠错】 【责任编辑:王雯君】
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