品尝特色风味 感受异域风情

  万宁兴隆：南洋文化引客来

  来自马来西亚的海南乡亲李益辉每次回到兴隆，到南洋风味美食店“打卡”，已经成为他的习惯。

  从内蒙古来海南旅居的“候鸟”王亚兰，和舞蹈爱好者晨练结束后一同到南洋风味美食店就餐。“穿着南洋服饰品尝南洋美食，感觉很独特。”王亚兰竖起大拇指。

  1月24日，夜幕降临，万宁兴隆兴生路的红灯笼亮起，喜气洋洋。在这条街众多店铺中，闪耀着五彩斑斓的南洋风味美食店，吸引着众多市民游客目光。

  南洋风味美食店创始人詹舒敏忙碌着店里店外的生意，一位街坊阿姨途经门口，她热情地上前打招呼，脸上洋溢着灿烂的笑容，“希望来到店里的客人们在品尝美食过程中，还能成为好朋友。”

  南洋的美食、服饰、舞蹈，这是外地游客能够在兴隆感受到独有的文化体验。以南洋美食为媒，搭建游客与南洋文化的桥梁，是归侨后代詹舒敏最想做的事情之一。

  南洋风味美食店的菜单最近推出了新的招牌菜，其中一样是“印尼黄金宝塔饭”。“在印尼重要节日的家庭聚会上，或者老人过寿时，大家便会吃宝塔饭。”詹舒敏说，在不是特别忙碌的时候，店员还会专门为客人讲解菜的由来和意义。

  在南洋风味美食店的另一侧，文化馆外立面已经装修完毕。詹舒敏准备将其打造成文化输出的一个窗口，“我们准备将兴隆归侨文化史料放在这里供游客游览。”

  祖辈从印尼苏门答腊带回来的大皮箱、做糕点的模具、刨椰子用具……这些老古董都将在文化馆逐一展示。詹舒敏还想添置一些娘惹服供客人拍照，吸引更多的年轻人前来打卡。

  服饰是重要的传播媒介，穿在身上一眼便能看出变化。“娘惹服色彩华丽，客人们也很喜欢。”詹舒敏说。

  除了美食、服饰、舞蹈，兴隆吸引人的归侨文化还有什么？詹舒敏认为是“人情味”。“兴隆的归侨后代大多在农场连队里长大，每逢节假日，邻里之间相互协作，大家一起动手做年货年饼，氛围融洽。”詹舒敏说，食物交换的过程，也是文化交融的过程。

  随着春节旅游高峰期的到来，大批游客慕名而来，南洋风味美食店排起了长长的队伍。人群中，詹舒敏忙碌的身影格外醒目，“我们一定要把南洋美食传承下去，做成侨乡的金字招牌！”（海南日报全媒体记者 林博新）