儋州东坡特色美食市集开市-新华网


儋州东坡特色美食市集开市

2024-05-03   09:07:07
来源:海南日报
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  5月1日,“人间有味是清欢”——东坡特色美食市集在儋州东坡文化旅游区开市,约20家企业带来近60种特色美食集中展销,既是一桌东坡特色美食盛宴,更是一次饮食文化的交流互鉴。

  以食载文,舌尖之上,吃遍儋州千百味。作为儋州人最喜爱的食物之一米烂早已摆上桌台,味道香美可口。儋州粽子芳香四溢,吸引众多市民游客纷纷前来品尝。白馍、碱水粽、猪肠馍等美食,都承载着丰富的地方特色和深厚的文化内涵。

  以文促旅,过目之处,看遍悠悠数千年。活动现场,东坡肉、东坡玉糁羹、东坡酒煮蚝等东坡特色美食以热菜的形式出现,让众多游人一次赶集,领略儋州文化底蕴。还有东坡饼、东坡香糕、辣木香糕,尽显儋州文脉绵长。

  “本次活动将节气文化与美食、民俗及景点融会贯通,让更多游客在品尝美食的同时,感受儋州的山美、水美、人美。”儋州市美食行业协会会长侯群英说。(记者林书喜 通讯员林晓云)

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