新华网海口3月22日电（张瑜 林晨音 吴超逸）三角梅摇曳生姿，玉米拔节生长，火龙果田满眼青翠，3月的海南东方处处生机盎然，迸发着活力。车子沿着东方市三家镇红草村的沥青路往前开，一块写着“鳄珍鳄鱼园——东方鳄鱼小镇”的招牌映入眼帘，一家家鳄鱼饭店开门迎客，许多游客陆续从鳄珍鳄鱼园门口走出，饶有兴致地讨论着。
“2023年，我们接待了4万名游客。2024年元旦当天，接待了600人。”海南鳄珍鳄鱼产业科技有限公司副总经理张贵华说。目前，东方市三家镇红草村已有29家鳄鱼企业抱团发展，业务涵盖鳄鱼养殖、文旅观光、餐饮民宿和下游产品深加工等，这个曾经依靠传统农耕产业发展的不起眼的小村庄，因为鳄鱼越来越热闹。
东方市三家镇红草村的鳄鱼小镇。新华网发
深耕产品深加工 做活鳄鱼大文章
东方市位于海南岛西南部，降雨不多，年平均气温24℃至25℃，加上日照充足、环境优良，非常适合养殖鳄鱼。2015年，第一家鳄鱼养殖园在红草村落地，吸引了不少创业者和投资者的目光，原本在北京的鳄珍公司对全国多地考察后，于2019年将总部移到了这里。
据相关负责人介绍，鳄珍公司从上游的鳄鱼养殖，到下游的养生酒、营养品、皮具和日化品，有完整的产业链，公司还投资1.2亿元对鳄鱼园进行景观改造提升，建成了鳄鱼山水景观、鳄鱼玻璃栈道、鳄鱼主题寻宝迷宫、鳄鱼池投喂台、鳄鱼观赏池、鳄鱼文化长廊等游玩设施以及餐厅、展厅、民宿等，并于2022年获评为海南省四椰级乡村旅游点。
经过近些年的快速发展，整个鳄鱼小镇的鳄鱼存栏总数已近32万尾，约占全国存栏总数的30%，为全国提供了80%的鳄鱼幼苗。目前的商品鳄仍远远不能满足下游产业的生产需求，相当一部分原材料需要进口补充。
游客在鳄珍鳄鱼园里拍照留念。新华网发
“鳄鱼肉是非常理想的食材，还可以用来做成肽粉和饮品；鳄鱼皮制作的皮包、腰带、鞋子等，纹理独特美观，结实耐用，堪称皮具界的天花板；鳄鱼血可以做成鳄鱼血片，鳄鱼胆、鳄鱼鞭、鳄鱼骨可用于酿制高端养生酒……”谈起鳄鱼，张贵华滔滔不绝。目前，鳄珍公司的鳄鱼营养品（血片、肽粉、饮品等）生产基地在湖北，鳄鱼养生酒生产基地在四川和天津，鳄鱼皮具生产地在广东，自有品牌“鳄珍”“鳄鱼与牙签鸟（CR & TPB）”在业内享有良好的声誉，400多家直营店遍布全国，拥有十多万线下会员，还在天猫、京东、抖音等线上渠道进行全面推广。
凶猛的鳄鱼本身就自带流量。公司在三年前开始做直播带货，董事长欧阳俊本身就是一名专注鳄鱼直播的网红，通过直播平台展示喂鳄鱼、逗鳄鱼，讲解如何分辨真假鳄鱼皮，不少视频点赞量过万。“我们有自己的直播带货团队，5组共20多人，天天不间断进行直播。2023年‘6.18’期间，单日销售额近300万元。”张贵华说。除了自身的直播工作，园区还作为东方市的电商培训基地，为上千名直播电商从业者提供免费的专业培训。
鳄珍鳄鱼园里，鳄鱼在玻璃栈道下游过。新华网发
吃上“鳄鱼饭”住上“鳄鱼楼” 产业聚集助力乡村振兴
全国80%的鳄鱼幼苗来自东方鳄鱼小镇，东方市三家镇红草村党支部书记符立振介绍，鳄鱼养殖企业让一些村民们能“在家门口工作”，同时也激发了他们的积极性，加入鳄鱼养殖的队伍中来。
有二三十名村民常年在鳄珍鳄鱼园务工，园区吸收了七八名固定工人，包括两名残障工人，每月包吃住，纯收入3500元以上。公司采用“企业+扶贫基地+合作社+脱贫户”的发展模式，先后带动10余户村民实现脱贫。“村民自己挖好池子，我们免费提供一年以上的鳄鱼苗和饲料，并全程免费提供养殖技术指导，鳄鱼养大以后我们全部回收，按每斤合理的价格给村民支付劳务费。”张贵华说，按一户养2000条鳄鱼三年出栏计平均年收入可达18万元左右。
符立振说，鳄珍鳄鱼园建成后，来红草村旅游的游客多了，村里已开了5家农家乐和数家民宿，村民吃上了“鳄鱼饭”。喂养鳄鱼需要大量罗非鱼等的淡水鱼，因此也带动了周边村庄甚至昌江黎族自治县的罗非鱼养殖户增收，不少村民因为养殖增收盖上了别墅，被人们戏称，住上了“鳄鱼别墅”。
农业农村部2000年出台规定，将有合法来源的湾鳄、暹罗鳄和尼罗鳄三个品种纳入普通水产进行管理，允许依法养殖和上市流通，鳄鱼行业的发展迎来了久违的春天。目前，东方市出台了《海南省东方市鳄鱼特色小镇总体规划（2021—2035年）》，围绕“产业兴镇、特色靓镇、生态立镇”的指导思想和发展方针，将东方市鳄鱼特色小镇功能定位确定为：中国最大的鳄鱼特色养殖基地、中国鳄鱼创意产业引擎、国际知名的鳄鱼特色旅游目的地、全国特色产业引领型乡村振兴样板。规划的实施，让东方鳄鱼特色产业进入发展快车道。
鳄鱼小镇红草村一景。新华网发
远古来的鳄鱼与欣欣向荣的东方 “串”起农文旅融合新业态
2024年1月6日，“鳄鱼产业助力乡村振兴高峰论坛”在东方召开，来自中越两国的鳄鱼产业企业代表以及鳄鱼养殖行业的专家学者们共聚一堂，围绕“东方市鳄鱼特色产业扶贫发展：愿景与路径”“构建乡村振兴发展中的企业角色”“特色产业助力乡村可持续发展”等议题进行了深度解读与分享。
下一步，海南鳄珍鳄鱼产业科技有限公司将依托东方空港物流中心的定位，计划在海南建设鳄鱼精深加工产业园、鳄鱼产业研究院和博物馆，并推动全球鳄鱼交易中心落户海南。
张贵华说，有政府的支持和产业的集聚，他们对东方鳄鱼产业的未来发展十分有信心。
