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水果之王菠萝蜜
http://www.hq.xinhuanet.com( 2008-07-17 11:06 )   来源: 天涯社区/海南一家

网友:火山林

海南四季都有新鲜水果吃,真的很好!前段时间是荔枝,上两周是黄皮,现在又是菠萝蜜,在过段时间又有芒果、龙眼、番荔枝等等的水果会陆续成熟,所以我经常可以吃到家乡鲜美的水果,感觉好幸福啊!现在发几张家乡的菠萝蜜吧,与你们一起来分享!

    天下之果大而美者颇多。菠萝蜜,堪称世界上最大的果实,并因此得名“水果之王”。其外表虽不美,但“我很丑可我很美味”对它来说就再合适不过了。

    菠萝蜜大若冬瓜、形如牛肚、皮似锯齿,没有体面的外表,也无晋身皇室的辉煌,但在许多海南人心目中,其地位并不见得亚于椰子。

    海南人对菠萝蜜的青睐不无道理。别看它长得怪,但肚内却大有“乾坤”。剖开成熟的菠萝蜜,呈现眼前的是金黄色整齐排列的果肉,宛如一粒粒含苞待放的花蕾,密扎扎的。将果肉取出,黄灿灿的浓香四溢,让人觉得世界上再也没有一种水果比它更香甜。菠萝蜜的果肉分为干包、湿包两种。干包肉厚,甘甜爽脆;湿包肉软,甜香润滑。

    菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。连嘴馋的小孩子都知道,偷吃了菠萝蜜,是瞒不过大人的。为此,菠萝蜜又有一个好听的名字———“齿留香”。

    说起菠萝蜜,许多海南人都有甜蜜的童年记忆。每逢盛夏,菠萝蜜圆鼓鼓绿油油的果儿挂上了树干,就惹得孩子们垂涎欲滴。大人们越是严加看管,小孩子就越是望眼欲穿。

    菠萝蜜不仅味美,且是良药。要是吃了不干净的东西闹肚子,大人们便用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方,喝下去见效奇快。关于菠萝蜜的药效,明代李时珍的《本草纲目》中也有记载:“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气。”(以上文字来源网络)



(责任编辑:刘璇)
 
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